近日，由北京市教育委员会，北京市平谷区人民政府共同主办的北京市中小学校园餐专项整治工作推进会现场会在平谷区如期举行，由北京金丰餐饮集团全程运营保障的北京市平谷区第五中学校园食堂，以双奥级食安标准、全链路智慧管控体系，成为区域落实市级校园餐新政的鲜活标杆，为全市中小学食堂供餐全覆盖及智慧化升级提供了可复制、可推广的实践经验。
现场会上，北京市教委副书记、市教委主任李奕在会上明确提出，2027年底前实现全市中小学校内食堂供餐全覆盖并推广智慧食堂。为响应新政要求，2025年11月，平谷区市场监管局牵头组织专题研讨会，推动北京金丰餐饮集团四大重点项目落地，其中平谷五中智慧食堂改造作为核心项目，在多部门协同“管家式”服务支持下，顺利完成全链路升级，构建起校园餐安全与效率并重的运营新模式。
北京金丰餐饮集团总经理：宋佳昕女士
作为中国团餐行业标准制定单位、双奥及四次阅兵餐饮保障服务商，北京金丰餐饮集团将奥运级品质体系与智慧供应链深度融入校园团餐服务。依托北京金丰餐饮集团全产业链优势，联合北京大通有机农业有限公司（平谷区授牌食材集采单位），为平谷五中搭建起从土地到餐桌的闭环保障体系，食材全程遵循奥运品质国际标准，搭配食堂专属检测室每日抽检、市级集采阳光溯源双重保障，从源头筑牢食品安全防线。 在食材加工与配送环节，北京金丰餐饮集团旗下平谷供应链基地自有清真食品加工企业——北京御德堂伊德诚清真食品有限公司，以标准化净菜加工为核心，从食材采购、清洗切割到冷链直送全程严守严苛标准，既高效适配校园集中供餐需求，又通过全流程管控杜绝安全隐患。
北京金丰餐饮集团总经理：宋佳昕女士
同时，北京金丰餐饮集团携手邮储银行实现科技+金融双赋能，将AI刷脸支付、6T智慧供应链溯源、全程冷链监控等数字化手段融入日常运营，打造“安全可溯、营养均衡、便捷高效”的智慧食堂新生态。 北京金丰餐饮集团始终秉持“中国特色、首都品质、双奥金丰、国际标准”理念。
将大型重大活动的零失误保障经验平移至校园餐服务，从食材甄选、营养搭配到服务流程，均以极致标准践行责任。凭借过硬实力，金丰不仅牵头制定多项团餐行业标准，更以“智慧扶贫”“技术扶贫”模式践行社会责任，连续荣获脱贫攻坚突出贡献单位等殊荣，实现企业发展与社会价值的深度绑定。 此次平谷五中智慧食堂获市级现场会聚焦，既是对北京金丰餐饮集团校园餐服务能力的高度认可，也是对其行业标杆作用的充分肯定。
奥运证书 奥运奖状
北京金丰餐饮集团作为中国团餐领军企业，深耕行业二十余载，具备双奥、四次阅兵等国家级重大活动餐饮保障资质，牵头制定多项团餐行业标准，构建了覆盖团餐服务、宫廷药膳、航空食品、非遗美食传承及智慧供应链的全产业生态，稳居行业头部地位。 未来，北京金丰餐饮集团将继续扎根首都、辐射全国，以双奥四阅淬炼的核心标准为引领，持续深化智慧化、系统化、平台化服务能力，构建更优质的供应链生态体系，在推动校园餐行业升级的同时，为北京市校园餐智慧食堂建设贡献力量，让更多师生享受到奥运级品质的校园餐服务。
