新茶饮赛道又一规范出台 “新茶饮健康标识体系”正式发布

来源:中国日报网
2024-11-04 18:43:33
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11月4日,中国标准化研究院专业技术指导下的“新茶饮健康标识体系”正式发布,该体系在茶饮产品面向消费者公开产品信息方面做出了全面的规范。

该标识体系从产品信息搜集、标识内容设定、信息展示方式三方面,对茶饮产品面向消费者信息公开的信息来源、内容、方式做出了全面的规范,在充分尊重消费者知情权的同时,为行业提供了茶饮产品信息披露和展示的参考模板。

具体而言,在产品信息收集方面,该体系要求企业从原料准入到产品检测的全流程,提供充分、真实、权威的信息来源。在标识内容设定上,规定了“9+4”的标识规范。在信息展示方式方面,该体系也做出了相关规定,鼓励企业在线上线下等渠道,以“实体+数字化”展示手段,方便消费者了解饮品信息。

据悉,此次标准的发布者喜茶通过参考相关法律法规要求,结合自身过去多年来公开透明产品信息的实践经验和持续的茶饮健康化举措,在中国标准化研究院的专业技术支持下,形成了这一新茶饮行业首个产品标签标识体系规范。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为,目前新茶饮行业配方公开的形式、公开程度不一,并且缺乏明确的标识规范,这让消费者在识别和挑选更健康的茶饮产品时感到迷茫。此次喜茶以自身实践在行业内率先推出“新茶饮健康标识体系”具有前瞻性,对于行业健康化、规范化、透明化发展具有促进意义,也值得更多企业借鉴,从而为消费者购买提供更透明、更标准化的参考依据。

中国连锁经营协会彭建真会长认为,喜茶此次发布的“新茶饮健康标识体系”,正是新质生产力理念在新茶饮行业的生动实践。喜茶通过这一体系,在专业技术加持下,用简单、直接的方法,将新茶饮的每一杯茶转化为提升产品透明度和消费者信任的实际行动,不仅为行业提供了茶饮产品信息披露及展示的参考模板,还推动了新茶饮行业的转型升级,为新茶饮行业树立了高质量发展的标杆。未来,CCFA将在研讨行业实施的可行性后,推动起草相关的团体标准。

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