互联网加线下 更新模式的零售业充满想象

来源:中国日报网
2025-03-14 17:31:55
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2月25日晚间,胖东来创始人于东来、新东方创始人俞敏洪、物美集团创始人张文中三人一同现身许昌胖东来天使城,在超市货架食品区、礼品区、酒水区边走边聊。于东来在2月26日通过抖音分享了三人的合影。

从照片上看,这三位上个世纪六零年代出生的企业家都不年轻了,但在资深产业观察家、FunTalk创始人王芳洁看来,这三位企业家都是中国零售行业的“弄潮儿”。

作为《中国企业家》原执行总编,王芳洁长期跟踪和报道中国领军企业,专访了多位中国知名企业家,在2019年末的专访中,张文中就曾向其分享,早在2015年,他就开始牵头成立多点公司,决心以一站式全渠道数字解决方案来升级改造传统线下零售行业,这个时间点与中国新零售行业的标志性公司盒马,几乎是重合的。

此外,王芳洁认为,胖东来是通过提升消费体验,来迭代传统线下零售行业,这种已经被认为是胖东来范式的体验主要包括三个方面,即商品体验,胖东来提供了一系列高品质自营商品;价格体验,胖东来在销售商品时,采取标明进销价格的方式,合理化定价,让消费者买的实惠、买的明白;购物体验,胖东来以优质服务享有盛誉。

而作为“中国山姆”,东方甄选对于传统零售行业的迭代则更进一步。这家以“内容+货架”一体化为特征的新型零售公司,既可以通过内容和产品的结合来打造爆品,又具备常态化的丰富货架,以此沉淀了规模庞大的用户数据和交易数据,这些数据最终为公司实现反向供应链提供了基础,即用户喜欢的,东方甄选就会去选,去生产,然后再根据用户反馈,来进行进一步的迭代。

这种生产方式实际上非常符合互联网的进化特征,几乎所有的互联网产品都是通过反馈来进行迭代和优化。由此可见,无论是物美、东方甄选还是胖东来,他们都在各个维度上去迭代,包括数字化、体验和生产方式,它们各有所长,王芳洁认为,如果它们的能力能够结合在一起,必然能产生一种更新的零售物种。

向上走和向下走

三位企业家在胖东来的礼品区会面,很难不让人联想起,今年春节,送礼经济成为了行业的爆发点,包括微信小店、淘宝等多个电商平台,先后推出了送礼功能。而东方甄选是微信小店业态里最早入局的企业之一,也因此吃到了第一波红利。

在微信小店上线送礼功能后,东方甄选亦在其自有APP上推出同款功能,并且东方甄选的送礼,并不局限于送给单一特定好友,还包括“多人礼包”和“抽奖礼包”的送礼方式。

而俞敏洪表示,在APP中推出群体送礼、单个送礼功能,跟抖音、微信也进行了很好的结合。“我觉得大平台的模式变革给我们带来了很多方便,关键是我们要紧紧地跟上。”

王芳洁认为,勇于变革正是东方甄选的特点,这家因教培行业变革而诞生的公司,从一开始就像“哪吒”一样,相信“我命由我不由天”。尽管很快就做到了抖音的头部,但东方甄选还是在压力下推出了自己的app,夯实了能力基础;同时它还不断根据市场的变化来变革,从选品做到了自营品,从单纯的消费扩展到了送礼。

现在,东方甄选还想往下走,走到线下去,遍布全国的新东方学校就是天然触及消费者的网点。俞敏洪曾在2024年7月时表示,东方甄选将依托新东方的线下网点,探索线上线下结合的零售模式。通过在新东方的地面教学点增加产品展示和智能售货柜等设施,东方甄选的自营产品曝光率将大幅提升。2025财年,东方甄选还将启动线下自营产品的推广,利用新东方网点多、分布广、人流大、客户粘性高的优势,推动自营产品与东方甄选APP的曝光。

与此同时,传统线下零售商无一不想往上走。物美作为数字化的先行军,实际上也早就有了自己的线上购物平台。与此同时,张文中也有了自己的抖音账号和直播间。

而胖东来,作为炙手可热的线下零售明星,2024年其店均销售额已超过13亿元,但同样满足不了消费者旺盛的购买需求。面对日益增长的线上消费需求以及线下运营的新挑战,2024年12月起,胖东来将部分商品转为线上销售,部分商品因线下客流过大而出现的持续哄抢现象,已开始引导消费者在线上购买。

当一个企业从网上向网下走,两个企业从网下向网上走,它们最终是很有可能走到了一起的。正如于东来给那张照片的配文—— “在同一条路上前行的人”。

王芳洁认为,在社会零售总额增长放缓的宏观背景下,实际上整个行业的竞争正在加剧,这时无论是线上企业去线下开店,还是线下企业另外成立电商部门,高举高打进行线上的引流和转化,都需要投入大量的人力物力,阶段性会给公司造成一定的负担和风险,但如果合作共赢则可避免风险的发生。

以胖东来为例,目前这家公司仍以河南为大本营,但河南本身的消费力是有客观瓶颈的。所以,近一两年,胖东来通过调改的方式,与其他地方超市形成供应链联盟,来实现部分自营商品的扩销,但总体来说,规模仍然受限。

而东方甄选在全网的4000万粉丝,分布在一二三线城市,甚至农村,广泛的粉丝分布让这家“中国山姆”,可以用高品质商品去满足全国消费者的需求,而这是作为线下商超的山姆无法实现的。

同样,这种消费群体分布特征,也正是胖东来所需要的,假设有一天胖东来的商品登陆了东方甄选的直播间,通过生动的讲品,爆品只会更爆,届时全国人民也都能和河南人一样,喝到高品质的啤酒,用到高性价比的洗衣凝珠。

同样,无论是物美还是胖东来,作为开架商超,也持续需要丰富的产品矩阵,尤其是更符合消费需求的商品,和山姆一样的性价比,但又不像山姆那样大包装,而这正是东方甄选的供应链能力。

早在2024年4月,物美就开始向胖东来学习,并自主调改;2024年8月的亚布力会议上,俞敏洪与张文中曾就零售行业的未来进行对话。张文中表示,他对俞敏洪和东方甄选充满敬意,并提到物美和东方甄选能够共赢、能够合作的地方很多。

在记者采访时,俞敏洪也透露,东方甄选与胖东来未来有可能会展开合作。他还强调,东方甄选将力求在产品品质上与胖东来看齐。

在王芳洁看来,三方的合作一旦展开,必然会产生化学反应,未来将不会有“中国山姆”,“北京胖东来”,而是一个具有超强供应链和数字化能力,包括线上生态和线下生态,从内容到货架再到线下门店的超级物种。

(中国日报北京记者站 杜娟)

 

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