12月20日，在中国传统节气“冬至”前夕和联合国国际人类团结日，“舌尖上的冬至”—2025年国际人类团结日暨冬至节气主题活动在位于四川成都的青瓦・互鉴书院举办。四川大学师生、多国留学生代表与双流区西航港街道近都社区家庭们齐聚一堂，在美食香韵与文化共鸣中，开启一场跨越国界、连接心灵的文明互鉴之旅。
活动伊始，社区代表郑娇担任主持人，向到场的嘉宾、国际友人、川大师生及社区居民致以热烈欢迎。一曲韵味悠长的京剧《武家坡》奏响了文化展演的序曲，四川大学梨园雅韵戏曲社的邹天乙、苏钰策两位同学登台献艺。他们以字正腔圆的唱腔、灵动传神的身段，将经典剧目演绎得淋漓尽致，让国际友人直观领略到中国戏曲的独特魅力与深厚底蕴。
四川大学文化产业研究中心主任、互鉴书院山长蔡尚伟教授发表主题致辞。他指出，12月20日国际人类团结日的核心要义是弘扬团结互助精神，凝聚全球合力应对共同挑战，这与互鉴书院倡导的“协同互助、公利担当”的理念高度契合。蔡教授强调，以儒家文化为核心的中华优秀传统文化在当代依然焕发强大生命力，而冬至的“团圆”内涵与人类团结日的“互助”理念形成跨越时空的呼应，唯有秉持团结之心、互鉴之道，才能实现人际和睦、社会和谐，让个体之美汇聚成共建美丽中国与美丽世界的磅礴力量。
“共话团圆・文明互鉴”环节成为跨文化交流的核心亮点。来自俄罗斯的邱雅娜、土耳其的武熹两位留学生先后分享了家乡的团圆美食文化。邱雅娜介绍，家乡图瓦共和国的重要节日里，牛羊肉、奶制品等特色美食是餐桌必备，承载着亲友团聚的喜悦；武熹则讲述了土耳其新日庆典中，绿色蔬菜与谷物制成的传统餐食象征着生机与健康，是祈福迎新的重要载体。分享中，留学生们还畅谈了在成都的生活感悟，从川味美食的独特魅力到城市的包容活力，字里行间满是对这片土地的喜爱。
作为活动最具烟火气的核心环节，传统美食体验让文明互鉴变得可感可触。案板前，社区阿姨们手法娴熟、指尖翻飞，圆润饱满的“元宝饺”、花边精致的“柳叶饺”渐次成型；来自俄罗斯、土耳其、泰国、印度尼西亚等国的留学生们也带着新奇与热忱大胆尝试。
圆滚滚的“小团子”、棱角分明的“创意款”……留学生们包出来的饺子虽形态各异，却恰如多元共生的世界文化——既有中华文化的深厚底蕴，又有异国风情的独特诠释，在案板上完成了一场无声却生动的文化对话。
当热气腾腾的饺子搭配麻婆豆腐、钵钵鸡等四川特色佳肴端上餐桌，众人自发围坐，在氤氲香气中分享家乡的饮食习俗。不同风味的美食承载着相同的团圆期盼，让心与心的距离在烟火气中悄然拉近。
（中国日报四川记者站 编辑：彭超 通讯员：吴旻羲 亓开元 邹天乙）
