10月29日，以“集食行乐·品韵嘉绒”为主题的马尔康嘉绒锅庄文化旅游美食节在阿坝州马尔康市嘉绒文化美食街举行。
本次美食节组织了非遗传承人、手工艺人、美食商家，展销非遗传统产品、文创产品及农特产品等。现场共设置非遗美食体验摊位30个、非遗产品摊位19个，集中展示马尔康地域馍馍印、青稞酒酿造技艺、石磨糌粑技艺等最具代表性的嘉绒传统美食文化，让游客参与揉面、捏制馍馍、加盖馍馍印章、使用专用烙片、用火灰烧制等“德目亚”馍馍印制作技艺全过程。
此外，美食节期间还开展了非遗表演、非遗巡游、拔河体验、民族音乐快闪、非遗文创评选、嘉绒优品路演等节目。
据了解，美食节是马尔康嘉绒锅庄文化旅游季系列活动之一。该旅游季活动还将重点开展“同心筑梦 大美嘉绒”圈舞大赛，各圈舞队通过系列创新比赛和互动宣传，在美食街区、非遗文创展等区域，与游客和市民互动，将城市打造成舞台，让游客沉浸式体验马尔康特色民族文化。
（中国日报四川记者站 黄志凌）
