中国日报网3月6日电（记者 李海鹏）2025年全国两会进行时。全国人大代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东在接受中国日报网记者采访时表示，今年，围绕“加快形成乳业新质生产力”“加速食品创新配料落地应用”“乳业纾困应对行业发展困局”“加强学生饮用奶推广”“助力大包奶粉等乳品出口”“推动食育法制定”“加强食品声称管理制度建设”等主题，他共提出七大建议，愿为加快培育乳业新质生产力、推动中国乳业高质量发展建言献策。
史玉东表示，长期以来， “品类多元化不足、供需均衡性矛盾和产业链韧性不足”这三大顽疾制约了我国乳业的高质量发展。尤其是与欧美国家相比，我国乳制品消费品类较单一、综合利用率低，配方乳粉关键功能基料“卡脖子”问题依然严重。
对此，他建议在以下层面加大扶持力度：
一要做大做精乳制品深加工产业。乳制品深加工产业作为高耗奶产业，前期投入大、回报周期长，建议加强政策和资金支持，鼓励龙头企业带头开展基础性、原创性研发，通过科技赋能、转型，解决关键原料保障及安全问题，自主掌控关键核心技术，实现核心原料的国产化以及产业价值增值。
二要做宽乳业新赛道。聚焦精准营养，着眼运动营养、特医食品、益生菌、蛋白加工等高潜力领域进行产业布局，不断丰富乳业矩阵和价值链条。
三要加速研发成果应用落地。推进产学研一体化建设，在政策法规支撑、项目匹配、奖补资金等方面给予支持和引导。
四要通过提高智能制造水平做强液态奶基本盘。要通过数字化、智能化技术应用，提高生产效率、降低成本、增加产品品质、提升消费者体验和扩大市场规模。
史玉东表示，受宏观经济增速放缓叠加行业周期影响，奶业正面临原奶产量过剩、生鲜乳价格连续下降、企业经营持续困难等问题。仅靠行业自身走出困境异常艰难，亟需相关部门提供相关保障措施。为此，建议一方面要推动金融机构创新信贷支持模式，助力牧场稳健发展；另一方面，要通过试点开展奶粉收储，有效解决周期性过剩矛盾；此外，还要进一步助力企业拓展更多消费市场，如通过特供渠道拓展国内乳制品消费市场，打通大包粉等乳制品出口渠道，全面扩大乳制品消费能力。
（编辑：涂恬）
