中秋茶礼为什么如此重要？
中秋是心灵归宁的特殊时刻，让人得以超脱日常，或沉浸于内心的宁静，或与亲人共忆往昔，笑语连连至深夜，此时都需要一杯茶作为媒介，而竹叶青茶业出品的碧潭飘雪，凭借醇厚滋味、花香鲜灵，就是理想之选。
“两腋清风起，我欲上蓬莱”、“东坡调诗腹，今夜睡应休”。
苏轼有茶仙的美名，这几句诗就是喝茶后，徐徐激发的雅兴、逸兴、诗兴。一杯一杯茶下肚，得意处腋下清风起，想要登上蓬莱去看看；写作时文思不畅，几盏清茶后，苏轼茅塞顿开，思如泉涌，彻夜挑灯奋笔疾书，甚至到了难以歇息的地步。
这份飘逸洒脱，在中秋节这天发挥到了极致。而碧潭飘雪这道中秋茶礼，同样可以帮国人抵达大诗人的烂漫之境。
碧潭飘雪冲泡后，可见茶汤清澈如碧潭，朵朵洁白的茉莉花如清晨初雪，飘荡于茶汤，这幅唯美的画面配上皎洁月光，自然与飘逸的情绪，撞了个满怀。
同时，清新雅致的香气飘满了房间，仿佛令人置身茉莉花园，心旷神怡。轻品一口，滋味醇厚、花香鲜灵，一股雅兴、逸兴、诗兴就这样汹涌扑面而来。
“千里江山昨梦非，转眼秋光如许。青雀西来，嫦娥报我，道佳期近矣。寄言俦侣，莫负广寒沈醉。”
明代著名画家、书法家文征明在诗中吐露情怀：过去的事情如消逝的梦，转眼又到了去年此时，不要辜负了这一天。如何不辜负这一天？带上一盒碧潭飘雪这样的中秋礼，就是理想答案的一种。碧潭飘雪成名市场半个多世纪以来，以国人文化为根，历经岁月陶冶，形成了独特的以亲情、友情、茶情为主题的“三情文化”。
作为碧潭飘雪的创始人，中国制茶大师徐金华最初与家人一起研究制茶之道，经过十多年探索，终于寻得分寸火候。此后每一年的伏天时期，女儿择花，夫人制茶，选花、采花、包花、窨茶、炒茶……每一道环节，无不展现出徐公一家人的浓厚亲情。
为什么要制茶？徐公想用一款高品质茉莉花茶，招待家中往来不绝的诗人画客。而大家品尝了碧潭飘雪后，纷纷激发雅兴，或是为其赋诗，或是为其提起画笔，刻画心中的茶情。一次次灵感诞生的时刻，进一步丰富了碧潭飘雪的文化内涵，并留下了许多以诗换茶、以画换茶的美谈。
碧潭飘雪作为中秋茶礼，堪称“天选”佳品。其香气口感与文化内涵，与中秋节完美契合，满足国人对情结的寄托、场景的重视及雅致的追求。
