金秋十月，蟹肥虾美。新疆兵团第一师阿拉市三团甘泉镇“湖鲜疆养”特种水产养殖基地首次取得太湖湖鲜异地试养成功。这些来自浙江省湖州市吴兴区的4.35万只“白玉蟹”和120万尾“南太湖三号”罗氏沼虾苗在当地经过5个月的精心养殖，于10月11日开始捕捞上市。
工人在捕捞“白玉蟹”。石继良 摄
在捕捞现场，记者看到，工人将一个个蟹笼打捞上来，刚刚起水的螃蟹不仅个大，还活力十足。而在一旁的虾塘里，随着渔网的收拢，一只只大虾不断地跃出水面，“虾”货满满。
工人在捕捞“白玉蟹”。石继良 摄
三团甘泉镇水产养殖户刘武义说：“我就像看自己的孩子一样，看着“白玉蟹”和罗氏沼虾一天天长大，自己心里真的有很大的满足感、成就感。通过今天的捕捞效果来看，“湖鲜疆养”是完全可行的，今年分红之后，明年我要把所有的钱全部投入到养殖项目中。”
工人在捕捞“白玉蟹”。石继良 摄
捕捞上来的蟹、虾经过工人熟练地分拣、称重、捆扎和包装后，通过快递车运往周边各地市场，当天就可端上消费者餐桌。
捕捞上来的“白玉蟹”。石继良 摄
三团甘泉镇水产养殖合作社负责人徐忠苏说：“打捞的螃蟹平均重280克，大的重400克。我们按线上线下相结合的销售模式,由湖州后方两家企业通过电商平台帮助我们销售。”
三团甘泉镇地处塔克拉玛干沙漠的边缘，土地盐碱化严重。如何攻克盐碱水养殖湖鲜的技术难题？浙江湖州援建指挥部会同湖州市农科院从数十个湖鲜品种中选取了“白玉蟹”和“南太湖三号”沼虾这两个养殖技术难度较低、市场竞争力较强的优良品种，同时，还邀请浙江省内淡水水产养殖专家开展技术攻关，有效解决湖鲜“水土不服”的难题。
湖州市农业科学研究院高级工程师劳顺健说:“当地的水质盐碱比较重，不适合‘白玉蟹’、罗氏沼虾的生长，我们引入天山雪水，经过预处理，让所有的指标达到养殖要求之后再引入养殖池塘。同时，我们选择适合当地生长的水草，种在螃蟹池塘里面，营造良好的螃蟹养殖环境，养出来的蟹个大，质量又好。”
2024年4月，浙江省湖州援疆指挥部、三团甘泉镇启动实施“湖鲜疆养”产业援疆项目。目前，该项目已列入湖州市农科院重点扶持项目，探索形成“研究院+公司+合作社”运营模式，循序渐进推动从示范项目到养殖基地转变，让水产养殖户共享发展成果，探索出产业帮扶、连农富农的援疆模式。
捕捞上来的罗氏沼虾。曹月月 摄
三团甘泉镇党委副书记、团长安静说：“下一步，我们将进一步巩固‘白玉蟹’和罗氏沼虾的养殖成果，培养一批“懂技术、懂管理”的新农人，用好援疆资源，推动“湖鲜疆养”基地实现规模扩建，探索引进更多“明星”水产品，逐步发展成集育苗、养殖、销售一体化的现代农业基地。”
产业援疆是对口援疆工作的重中之重，此次成功实现“湖鲜疆养”，是湖州产业援疆新的路径和方法。
湖州援疆指挥部党委副书记、副指挥长郑云华说：“我们将通过产业带就业发挥两地产业比较优势，放大后方“技术”加前方“资源”的综合效益，通过建立“合作社+基地+农户”的联农富农机制，促进当地农民增收致富。”（中国日报新疆记者站记者毛卫华| 石继良 赵旭斌 曹月月 王彩辉）
