中国日报新疆阿拉尔市9月10日电（记者 张微）“‘离海最远’的新疆居然养出了鱼虾！”一度成为近期“出圈”的热点话题。“怎么养的？好不好吃？”成为了诸多网友好奇的问题。
海鲜养殖从无到有
9月10日，记者来到了新疆阿拉尔市金杨镇盐碱水养殖基地，遇到了正在基地工作的技术员黄光。中国日报记者 张微 摄
黄光介绍到，“一开始我也不知道新疆有这么好的水资源，觉得在这里养鱼养虾不太现实，后来从技术角度考察了水质，觉得理论上适合，就抱着尝试的态度，现在从实际看，用这里的盐碱水养海鱼，效果不错。”
黄光表示，“2023年3月南美白对虾养殖成功，今年5月开始试验养殖石斑鱼，得到了浙江大学提供的技术支持。”
有效整合资源，市场前景广阔
难以耕作的盐碱地利用率偏低，土地成本相对较低，养殖基地的建立既可以有效利用长期无法耕作的盐碱地，又可以创造性的利用盐碱地特点进行水产养殖，为当地增收创收。
黄光表示，“这里的培育池盐碱水PH值在8.0左右，新疆的盐碱地土壤环境更适合养殖。我们会对盐碱水缺乏的微量元素进行适当补充，来满足海鱼和虾的生长环境。食品安全可放心，补充在水里的微量元素是食用级别，对人体无污染。”
在谈到盐碱水养殖的市场时，黄光表示，“目前以虾和鱼为主，虾目前的销量比较可观，大家觉得好吃。”
正在查看南美白对虾长势的技术员黄光 中国日报记者 张微 摄
正在查看石斑鱼长势的技术员黄光 中国日报记者 张微 摄
养殖基地的南美白对虾 中国日报记者 张微 摄
养殖基地的石斑鱼 中国日报记者 张微 摄
赋能生态环境保护
在谈到盐碱水养殖对生态保护的作用时，黄光表示，“我们使用循环水，不对外排水，产出的肥料可以作为发酵肥再利用，不污染环境，是可持续的发展模式。”
“生态养殖，没有药残，健康无污染。”
黄光在介绍时展望到，“在内陆养殖鱼虾，对大家来说很好，希望新疆能在未来养殖出更多更好的海鲜。”
黄光毕业于广东海洋大学，虽然他来自广东沿海省份，但心系内陆城市，“海鲜对小孩子特别友好，希望大家都能吃到新鲜的海鲜食品，吃到和沿海城市一样品质的海鲜，我希望给我国水产养殖业添一份力。”
在被问及对“‘离海最远’的新疆居然养出了鱼虾！”的热点话题有何看法时，黄光表示，希望这样的热度能让大家更多了解到盐碱水养殖海鲜，也希望更多人有机会品尝到这里的海鲜，希望大家多多给予关注。
新疆的海鲜产品现在逐步成为离海洋最远地区的新晋“网红”特产，这印证了新疆近年来综合治理和开发利用盐碱地的新范式、新举措。
习近平总书记深刻指出，“要充分挖掘盐碱地开发利用潜力。” 在我国部分内陆地区，盐碱地海鲜养殖正在逐步成为新的经济增长点。开展盐碱地综合利用对保障国家粮食安全、端牢中国饭碗具有重要战略意义。（中国日报新疆记者站记者毛卫华）
