“我一生最大的愿望，就是让人类摆脱饥饿，让天下的人，都吃饱饭。”电影《袁隆平》的这句台词，成为了袁隆平一生的初心写照，而他的杂交水稻“三系配套”研究成功的背后，是多么艰辛的一段创新奋斗的风雨历程。
2020年9月4日，湖南省委书记杜家毫，省委副书记、省长许达哲满怀深情地前去看望中国工程院院士袁隆平，已90岁高龄的袁隆平清瘦干练、精神矍铄。一落座，袁隆平就向省委书记、省长报喜：“今年我们超级杂交稻攻关又取得了重大突破，亩产量有望达到3000斤。过去是梦想，如今马上就要变成现实，我们的干劲也更足了!”
9月4日下午，省委书记杜家毫，省委副书记、省长许达哲来到湖南杂交水稻研究中心，看望袁隆平院士。图/罗新国
如果说钱学森、邓稼先、钱三强等优秀的爱国科学家带给中国的是国家主权的安全，作为杂交水稻之父的袁隆平，带给中国的是绝对的粮食安全。事实表明，正是袁隆平和他的团队，不仅让中国彻底摆脱了“饥荒之国”的命运，而且也极大满足了国家粮食安全的保障需要。
官方数据显示
中国粮食生产已经连续5年保持在13000亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，人均占有量是472公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线，特别是稻谷、小麦这两大口粮，人均占有量超过200公斤。
但是另一组令人惊心的数字是，据联合国粮食及农业组织统计，全球每年浪费的食物高达16亿吨，其中可食用部分达到13亿吨。据人民日报报道，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近中国粮食总产量的6%。粮食生产和消费长期处于“紧平衡”状态，尽管口粮能确保自给，但粮食生产面临成本攀升、资源约束、刚性需求大等问题。
怀化鹤城区，水稻收割。
特别是，在国际形势风云变化的当下，新冠肺炎疫情全球蔓延，国际粮食市场出现较大波动，加之蝗虫灾害、极端天气等因素影响，全球粮食安全形势却愈发严峻。
在《世界粮食安全和营养状况》报告中，多国限制甚至停止粮食出口，粮食全球供应链受到较大冲击，严重依赖粮食进口的国家陷入被动，将至少有25国，8.2亿人左右遭遇饥荒风险。
因此，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识和开拓意识。
某食堂午餐时间，大家有序排队按量取餐。
今天是9月7日，也是袁隆平院士的公历90岁生日！
让我们共同祝福他老人家生日快乐！更用实际行动践行习近平总书记发出的“厉行节约、反对浪费”的时代号召！
来源：红网
编辑：宋芳
