9月12日，2024第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典暨第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛在安徽亳州古井酒神广场隆重举行。
图丨2024第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典暨第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛活动现场
从2014年至2024年，每年9月，“秋酿大典”如约而至，已成为古井贡酒独具特色的品牌活动和文化IP。
古井集团党委书记、董事长梁金辉表示，近年来，古井持续聚焦拓实品质求真、品行求善、品牌求美的“真善美三品工程”，让“真”的底气更加丰实，让“善”的底色更加丰厚，让“美”的底蕴更加丰富。古井集团正奋力建设华夏酒城，迎难而上，积极有为，再造一个“数字化、国际化、法治化”的新古井，创建世界一流企业，为现代化美好亳州的建设，做出古井贡献。
亳州市委副书记、市长秦凤玉秦凤玉表示，古井悠久的历史，沉淀了千年酒香；独特的资源，铸就了百亿辉煌；坚定的追寻，迎来了广阔前景。古井集团是亳州的靓丽名片，企业规模越来越大，品牌价值越来越高，数字化转型越来越快，希望古井集团坚守白酒主业，品质求真，品行求善，品牌求美，酿出“真善美”，贡献“世界香”。
中国酒业协会理事长宋书玉表示，文化品质已经成为白酒的核心品质表达。古井贡酒凭借突出的产品品质和深厚的文化底蕴，在市场中树立了良好的口碑。希望亳州产区在古井的带动下，深入挖掘产区价值，推动产城融合，通过构建多位一体城乡发展格局，推进酒旅融合、乡村振兴，推动白酒产业向全链条、集群化不断拓展延伸。
国家市场监管总局食品生产司原司长、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员马纯良表示，希望古井集团继续唱响“中国酿、世界香”的旋律，走好古井白酒国际化的路子，把安徽美食和古井贡酒带出国门、走向世界。
MBE、VIBC创始人和负责人，苏格兰商会首位国际贸易大使大卫·瓦伦丁表示，近年来，中英文化交流日益频繁，2023年古井贡酒在英国成功设立古井贡酒▪年份原浆文化研究院伦敦中心，成为中英文化交流的重要桥梁。希望中英两国企业继续加强沟通与合作，在白酒、威士忌及相关领域探索新市场，共同推动经贸合作高质量发展。
图丨古井贡酒“九酝酒法”非遗酿造工艺传承人拜师仪式
活动现场举行古井贡酒“九酝酒法”非遗酿造工艺传承人拜师仪式等。2021年5月，古井贡酒酿造技艺入选第五批国家级非物质文化遗产名录。
活动还特别邀请古井贡酒酿造、销售一线先进工作者及家人代表来到现场，梁金辉与他们一一握手表示感谢，并与他们合影留念。在热烈的掌声中，先进工作者父母的脸上绽放着惊喜与自豪的光辉。
（中国日报安徽记者站 记者朱立新）
