1月18日，花小小新疆炒米粉通过美团外卖平台推出新品“肉多多香辣无骨大盘鸡炒米粉”。新品同步上线“美团18会员惊喜日”主题活动，通过平台会员权益、尝鲜优惠与互动玩法，推动新品快速触达用户。
“美团18会员惊喜日”是平台面向会员体系打造的权益流量节点，聚焦高频消费场景，通过流量聚焦与权益组合，提升用户活跃度与消费转化率。此次新品选择在该节点发布，是花小小在产品节奏上与外卖平台机制的一次协同尝试。
以产品创新回应消费变化
近年来，特色餐饮赛道持续扩容，消费者对餐饮产品的关注点逐步从“吃饱”转向“稳定、方便与差异化体验”。基于全国门店的运营反馈，花小小在新品研发中，围绕“多肉、无骨、香辣风味”以及新疆特色元素进行组合创新，推出“肉多多香辣无骨大盘鸡炒米粉”。
在产品设计上，新品选用无骨鸡肉，降低食用门槛，更贴合外卖与快节奏用餐场景；在口味结构上，将大盘鸡酱香与炒米粉酱汁进行融合，强化新疆风味辨识度；在原料与工艺上，米粉采用优质籼米，通过标准化工艺加工，保障口感稳定性。同时，依托覆盖全国的仓配体系与标准化供应链，花小小实现了新品在不同区域的同步供应，为产品规模化推广提供了基础支撑。
借助平台节点放大新品势能
在推广层面，花小小依托“美团18会员惊喜日”这一平台节点，新品得以通过活动页面展示，并通过会员优惠、互动抽奖等形式，在短周期内完成曝光、体验与转化的闭环。
相较于单一促销，新品与平台的结合，更强调“产品体验”与“用户参与”。平台通过会员体系聚集稳定消费人群，品牌则通过新品与权益匹配，提升用户对产品的认知与复购可能性。
花小小开展线下多维度推广，深化品牌消费触点
与此同时，花小小积极展开多维度品牌推广，全面覆盖消费者线下触点。在场景覆盖上，选择核心城市的重点商圈、社区投放电梯广告，精准触达线下核心消费人群；在用户互动上，选择区域试点门店推出“到店赠趣味钥匙扣、满额赠实用帆布包”等福利活动，以实体权益增强消费者体验记忆，提升区域市场的品牌渗透度；在门店场景上，全面铺设新品海报、桌贴等视觉物料，实现对到店顾客的场景化、沉浸式沟通，确保新品信息准确、高频传递至每位顾客。
强化品牌与平台联动 推动新疆特色餐饮文化出圈
从整体来看，此次新品发布不仅是一次产品上新，也体现了特色餐饮品牌在结合平台节点节奏、有效触达目标用户方面的积极尝试。平台活动机制为新品提供了推广窗口与会员流量，品牌则通过产品创新与多维度营销，共同提升了新品在消费市场的认知度和影响力。
花小小新疆炒米粉创始人赵刚表示，未来品牌将继续围绕产品研发与供应链能力建设，结合平台消费节点，探索更高效的产品推广方式。同时，花小小也将持续通过平台联动，让新疆特色餐饮在更广泛的消费场景中被看见和选择。
