为全方位筑牢职工饮食安全防线，切实提升食堂服务品质。近日，丰润热电公司工会组织职工代表开展食堂专项巡视工作。
巡视过程中，职工代表采取“事前调研+意见征集”双轨模式，一方面事先征集就餐职工的真实诉求，另一方面对食材管理进行重点核查。通过仔细查验食材生产日期与保质期，确保每一份原料新鲜合规，从源头上杜绝变质食品流入餐桌。在操作间，巡视组严格对照食品安全标准，对烹饪流程、食材处理、卫生规范等环节进行全程监督，保障食品加工过程的规范性与安全性。在餐具清洗消毒区域，检查人员详细核对清洗消毒记录，要求严格落实“一用一消毒”制度，坚决防范交叉污染风险。
下一步，该公司工会将此为契机，持续强化食堂监督管理体系建设。通过细化管理制度、优化服务流程、提升监管效能，全力打造安全放心、温馨舒适的职工用餐环境，为职工专注工作提供坚实后勤保障，为公司高质量发展注入暖心动力。
