近年来，宁夏在推动乡村旅游高质量发展的道路上稳步前行，着力打造了六大“宁字号”乡村文旅品牌，促进乡村旅游的集群化、特色化、规范化发展。乡村旅游已成为推动乡村振兴战略实施的重要力量。
宁夏石嘴山市龙泉山庄贺蘑炖土鸡
宁夏文化和旅游厅通过精心打造“宁味千碗”乡村美食品牌，深入挖掘提炼宁夏餐饮文化，不断丰富乡村美食旅游的内涵。更让游客在乡村品味美食、体验生活，使乡村美食“宁味千碗”品牌逐渐成为宁夏乡村旅游的闪亮名片。
宁夏吴忠市牛家坊村特色椒麻鸡
近年来，宁夏通过支持旅游重点村镇打造各具风味的碗席农家菜系，将吴忠早茶、隆德暖锅等知名餐饮品牌和特色小吃引入乡村。举办了以“浪宁夏，品味道，促消费”为主题的“百村千碗·乡村美食大赛”。从全区众多乡村旅游重点村镇中系统挖掘特色美食，评选出了100道具有地区代表性和独特性的乡村特色美食名菜，以及50位乡村名厨和10家乡村美食特色店。这些美食和名厨的展示，让游客在乡村中重温了“小时候的味道”、“妈妈的味道”。
宁夏中卫市中宁县乡村四大碗
同时将特色美食融入“乡村四时好风光”精品线路的宣传推介，通过实施2024“宁夏乡村文化旅游季”主题宣传推广活动，提升乡村美食的知名度和影响力，带动了乡村旅游的发展，吸引了更多游客前来品尝美食、体验乡村生活，促进了乡村经济的繁荣，为农民增收致富提供了新的途径。
宁味千碗” 不仅仅是一道道美食的汇聚，更是宁夏乡村旅游发展的生动注脚，它用烟火气息勾勒出乡村振兴的美好画卷，让宁夏乡村旅游的未来充满无限可能。（文图：李光荣）
