12月5日上午，2025年海南省畜牧产品牌供应链招商推介会上，海南十大手信品牌企业——海南省冼祖婆食品有限公司与海口裕隆丰贸易有限公司达成战略合作，现场签订年销售额300万元的销售协议，涵盖黑猪肉干、腊肠等核心产品。此次签约不仅彰显了海南本土食品品牌的市场竞争力，更成为冬交会助推农产品产销对接、赋能乡村振兴的生动实践。
作为海南省农业农村厅主办的重点活动，本次畜牧产品牌供应链招商推介会是2025年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会的重要配套活动，旨在搭建畜牧产业供需对接桥梁，助力本土优质农产品走向更广阔市场。冼祖婆食品的亮眼表现，正是海南农业品牌化建设成效的缩影。
据悉，创立于2021年6月的冼祖婆食品，是一家集研发、生产、销售于一体的新型文化食品企业，秉持“安全放心、绿色健康”的经营理念，深耕海南本土天然食材资源，打造了山兰粽子、军粮饼、屯昌黑猪肉干等多元化产品矩阵。企业尤为注重文化赋能，深挖冼夫人历史文化内涵，将国学文化与食品产业有机融合，致力于打造“有故事的海南手信品牌”，为乡村振兴注入文化动能。其核心产品屯昌黑猪肉干已斩获屯昌县十大小吃、海南省旅游商品大赛铜奖等多项荣誉，更被列为屯昌县非物质文化遗产代表性项目，成为兼具品质与文化价值的海南特色名片。
“冼祖婆食品的成功，离不开海南优质农产品的坚实支撑。”屯昌县养猪协会会长黄乙倬介绍，“屯昌猪”作为我国南方优良地方猪种，被列入《中国精品猪品种》，经科学杂交繁育的屯昌黑猪，饲养周期达8至10个月，肉质细嫩、肌间脂肪丰富，油而不腻的独特口感深受市场青睐。依托这一优质食材基础，冼祖婆食品将地方特产与民俗文化相结合，让产品既承载味蕾记忆，更传递文化底蕴。在冬交会4号馆的冼祖婆食品展馆内，络绎不绝的消费者品尝后纷纷点赞.来自东方市的卢先生评价：“粽子包得紧致，食材新鲜，吃完唇齿留香。”
近年来，屯昌县着力打造“屯长香”农产品公用品牌矩阵，充分发挥屯昌黑猪国家地理标志产品优势，借助“小屯妹”“大昌叔”城市公共IP形象，通过节庆活动、共享农庄文旅融合等多种形式，全方位展现本土农产品魅力。“我们始终聚焦‘土特产’文章，推动农产品从‘好产品’向‘好品牌’转变，不断提升品牌公信力和市场影响力。” 屯昌县农业农村局局长符宇表示，当地将持续完善产业链条，为本土企业发展提供全方位支持。
“开馆次日就签下300万元大单，既出乎意料更备受鼓舞。”冼祖婆食品总经理王国能表示，本次冬交会为企业搭建了绝佳的展示与对接平台，未来公司将继续深耕海南本土食材与文化资源，助力海南手信品牌走向全国。
作为军嫂创业的代表，公司董事长刘锦花透露，创办企业的初衷便是传承冼夫人文化，让更多人通过美食了解海南的历史民俗，未来将进一步发力文旅农融合，为乡村振兴贡献更大力量。
（中国日报社海南记者站 记者：陈博文）
