12月31日晚,2024年央视财经“世界品牌路”跨年演讲正式播出。伊利集团、格力电器、长安汽车、波司登、徐工集团、远景科技六位中国领军出海企业代表,在2025年到来之际,为全国观众共同带来一场100分钟的思想盛宴,讲述中国品牌走向世界的奋斗历程和榜样故事。
伊利集团执行总裁王维发表演讲
作为唯一中国乳业代表,伊利集团执行总裁王维出席并发表精彩演讲,用一个个生动的故事,带领观众开启一场“从一棵草到一杯奶”的全球品质旅程,讲述伊利坚守品质初心,凝聚全球资源,让世界共享健康的不懈探索。
2024央视财经跨年演讲现场
如今,家家户户都喝牛奶,但一杯好奶背后的故事并不为人所知,这场品质旅程要从更上游的牧场开始。
说起伊利牧场,王维的言辞中满溢着自豪之情,他介绍到,现在的奶牛戴耳标,听音乐,生活在恒温恒湿的环境中。每头牛还有专属“身份证”,每天的进食量、运动量、挤奶量、健康状况一目了然。奶牛吃的是苜蓿、燕麦等粗饲料,还有豆粕等精饲料,食材多达几十种,讲究科学搭配,营养均衡。睡的是专属卧床,为了保证舒适度,技术人员会跪上去亲身体验。奶牛吃得好、喝得好、睡得好,心情好,产奶自然好,这是伊利的牧场管理理念。
王维发表跨年演讲
从一棵草到一杯奶,背后是产业链的马拉松。在一杯牛奶抵达餐桌的旅途中,它为跨越一、二、三产业的广大从业者带去机会,吸引越来越多的同行伙伴。王维举例说,在宁夏,因为伊利的到来,当地的种植业、养殖业快速发展,吸引了饲料厂、包装厂、吸管厂、物流公司纷纷落户,形成了完整的产业集群。仅宁夏吴忠一个工厂,年产量达百万吨,年产值达百亿元,直接带动就业6万人。每天出入工厂的物流车就有上千辆,司机朋友们在当地吃一顿饭、住一晚上、加一箱油、停一天车,也会给周边的餐饮、住宿带来很好的收益。
宁夏吴忠伊利液态奶工厂
不仅如此,伊利优选丹东草莓、新疆哈密瓜、泰国菠萝与榴莲、印尼可可豆等区域特色的农产品作为原料,横跨南北半球、遍布五洲四海,为各地农民增收致富注入了强劲动力。王维表示,“做牛奶,是让我非常自豪的事,因为它是千家万户致富的希望,是贡献社会的力量。”
跨年演讲现场
从一杯奶,再到一杯好奶,背后还有一场品质的马拉松,王维接着强调,这是让他感到自豪的第二件事。为了确保产品品质,伊利设定了“三条线”,第一条是国家标准线,在国标线基础上提升50%制定了企标线,在企标线之上再拔高20%确定内控线,只有达到内控线的产品才能出厂。一盒牛奶在出厂前,需要经过1000多项的全面检测,包括理化指标、包装、成分、气味、口感等,可以说给牛奶做了一次全身的“深度体检”。
在王维看来,生产一杯好奶恰似烹饪一桌五星级大餐,优质的奶源是“食材”,遍布全球的81个生产基地则是伊利的“厨房”,全自动化、智能化现代设备是“智慧大脑”,伊利全球15个创新中心的顶尖科研专家,持续攻克技术难题,让“厨艺”不断进化。在高效运作、密切协同的模式下,伊利针对“顾客”的不同需求,持续推出满足全人群、全生命周期、全消费场景需求的高品质“美食”。
跨年演讲活动现场
像造手机、造汽车一样,牛奶里面也有硬核科技,王维分享到。过去,我国乳铁蛋白主要依赖进口,伊利通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术,打破了国外的技术制约,助力消费者免疫力和身体机能提升。为了研发出适合中国宝宝的奶粉,伊利经过23年的母乳研究,建立中国企业首个“母乳成分研究数据库”,并与荷兰瓦赫宁根大学、英国剑桥大学等机构一起开展中外母乳成分对比、母乳成分研究,打造出拥有“中国专利配方”的金领冠婴幼儿配方奶粉。另外,针对乳糖不耐受人群,伊利舒化奶研发团队历时4年,研发了专利乳糖水解技术,将乳糖水解率提升到了99%以上,让不能喝牛奶的人也能享受牛奶的美味与健康。
王维强调,伊利在品质上秉持的是“长期主义”,下的就是“笨功夫”,用心、用人、用时间、用技术、用资金,只要是对消费者好的事,投入再多都不为过。
伊利欧洲创新中心研发实验室
环顾水立方,王维谈起第三件令他倍感自豪的事。正是在这里,伊利与奥运结下不解之缘,成为服务了北京2008夏季和2022冬季奥运会的“双奥企业”,为世界各地的运动员、教练员、工作人员、消费者提供高品质的乳制品和服务,让中国品牌在世界舞台上闪耀。“‘国有盛事,必有伊利’,这不是一个口号,是我们的责任与担当。” 王维自豪地说道。伊利不仅是健康食品的提供者,也是健康生活方式的倡导者。
全民健康这条道路上,离不开一杯好牛奶的营养支持,伊利一直在行动。联合国粮农组织的报告指出,奶是人体重要的营养来源之一。但与国际相比,我们的人均乳制品消费量还特别低,只有世界平均水平的三分之一,亚洲平均水平的二分之一,距离《中国居民膳食指南》提出的“每人每天300克至500克”的推荐量也差得很多。作为乳制品企业,我们深感责任重大,王维表示。
王维现场发表跨年演讲
“伊利从内蒙古走到全国、走向世界,成为现在全球的乳业五强、亚洲的乳业第一,‘坚守品质,生产一杯好奶’是我们始终不变的初心。”演讲尾声,王维面向未来坚定承诺,伊利将始终坚持消费者价值领先,为全球消费者提供高品质的产品和服务,加快实现潘刚董事长提出的“让世界共享健康”的梦想!