为探究淄博烧烤火热背后市民共同体意识与核心价值观的认知，了解当地居民对烧烤文化前景的看法，挖掘其社会价值，增强社会凝聚力，山东理工大学“逐光而探，明心之争”实践团队的学生于2024年7月15日至20日前往张店市人民公园，开展淄博烧烤实践调研活动。团队成员通过走访、发放调查问卷等方式，对淄博烧烤摊摊主和食客进行调研。了解市民对烧烤文化的了解和接受程度，进一步探究群众对淄博烧烤衍生文化的认同度与态度。
多数受访者认可共同体意识对社会和个人发展的重要性，参与烧烤活动等实践行动可促进社区凝聚力形成。但也发现，市民对烧烤文化了解和认同存在差异，淄博烧烤持续发展面临网红经济周期、产品环境与食品安全监管等挑战。对此提出把握市场机遇、开发多元旅游产品、加强监管等建议。
通过这次调研活动，实践团成员认识到了淄博烧烤火热背后的市民共同体意识和核心价值观，以及了解到淄博烧烤在现阶段也面临着巨大的困难。烧烤营业者应正确把握淄博烧烤热题带来的机遇和挑战，可以结合当地特色，推出具有地域特色的烧烤产品，满足游客的需求。同时，淄博烧烤业应该坚持提供高品质的食材和安全的食品，确保消费者的健康和满意度。由于烟尘和油烟可能对周边环境造成污染，需要采取措施减少排放，保护环境。淄博烧烤业应该坚持提供高品质的食材和安全的食品，确保消费者的健康和满意度。可以通过创新烧烤产品和菜单，提供多样化的选择，满足不同消费者的口味需求。应该以诚信为基础，提供优质的服务，关注消费者的需求，建立良好的口碑。
此次调研实践提升了大学团队成员间的实践与沟通能力，锻炼了专业素养，提升了综合能力，也为大学生未来就业带来启发，推动了文化与经济的高度融合 。(供稿：山东理工大学 孙璇)
