婺州古城万佛塔下，浓郁的咖啡香气，交织着千年婺州古城的文化底蕴，共同描绘出一幅现代咖啡文化与古城风雅交融的生动画面。
2025年10月1日至6日，“一城婺韵 啡尝世界”第二届金华咖啡文化嘉年华在婺州古城万佛塔公园成功举办。本次活动汇聚了来自全国22座城市的60余个咖啡及周边品牌，形成了一条跨越地域的“风味走廊”，让市民和游客在古城的深厚韵味中，品尝了一场联通世界的咖啡盛宴。
全国咖啡品牌齐聚古城，本土创意惊艳亮相
本次嘉年华堪称一部微缩的“中国咖啡地图”。从深圳“巡游咖啡”的创意特调，到扬州 “LONGBLACK 长流咖啡”的经典风味，再到苏州“Whitecoffee 白咖啡”的文艺气息，来自全国各地特色咖啡品牌齐聚金华，呈现了一场精彩纷呈的咖啡文化交流。
本土咖啡力量同样大放异彩。上书房、金啡世嘉、诚乐食品、布兰达皇后等咖啡品牌通过咖啡生豆、烘焙工艺、各式咖啡机等特展区，全方位展示了咖啡从”豆子”到”杯子”的完整旅程，让游客得以近距离体验。
金华咖啡品牌长屋咖啡、极致咖啡、丘屿咖啡各具特色，“unnnno”咖啡在即兴创意咖啡趣味赛中将金华佛手巧妙融入咖啡，令品尝者回味无穷，梧下甜品咖啡更是大胆探索，让金华火腿的咸鲜风味与咖啡的醇厚大胆碰撞。这些品牌主理人化身“味觉宣讲员”，以一杯杯独具匠心的饮品，向世界传递着“金华风味”的故事。
咖啡冠军亲临助阵，专业技艺与古今文化激烈碰撞
嘉年华期间，2023世界咖啡拉花大赛亚军卢道强与2021、2025中国咖啡师大赛双料冠军潘玮的亲临，将活动推向了高潮。活动现场还设置了宋韵点茶与咖啡冠军卢道强拉花的同台展示环节，潘玮则带来精彩的咖啡分享。现场重现了咖啡冠军比赛期间的获奖作品。两位冠军的精湛技艺与无限创意，不仅吸引了大量游客流连忘返，更彰显了咖啡作为文化载体的独特魅力与无限可能。
特色赛事与文化展示并举，多元体验深度融合
同期举办的“一杯咖啡里的金华”创意赛成为本土风味的竞技场。赛事要求选手必须使用金华火腿、佛手等本地特色食材即兴创作特调咖啡，吸引大量游客驻足参与品鉴，极大地促进了地方文化与咖啡技艺的融合创新。
此外，EBC新人王拉花赛首次落地金华城市赛，为行业挖掘并培养了新生力量。来自上海的咖啡师郑婧雯摘得本次拉花赛桂冠，她表示：“想不到金华的咖啡氛围如此浓厚！这次比赛汇聚了众多来自全国各地的优秀选手，能同台竞技、交流切磋，我感到非常开心。”
由金华市图书馆打造的“咖啡给大脑充电”阅读专区，提供了1000册与咖啡相关的热门新书，并推出“你选书我买单”活动，成功构建了“咖啡+阅读”的多元文化休闲社交场景。
咖啡嘉年华铸就古城文旅融合新名片
本次咖啡文化嘉年华是婺州古城国庆中秋双节系列文化活动的重头戏之一。“我们致力于将传统文化的内核与当代年轻人的审美趣味相结合，让Z世代不仅是观众，更是积极的参与者和自发的传播者。”婺州古城相关负责人表示。
本次咖啡嘉年华进一步深化了“IP剧情化、场景游戏化、体验持续化”的运营模式。5位大学生金华文旅青春推荐官在黄金周期间围绕活动开展互动直播，通过“一群人宣介一座城”的主题宣传活动，以年轻人的视角向全网生动推介金华。
随着嘉年华的落幕，古城的浮桥上依然游人如织。连接古今的，不仅是那座坚实的浮桥，更是咖啡这一世界性饮品，为千年古城带来的全新对话与可能。
咖啡的香气终将渐渐散去，但金华用这场咖啡文化嘉年华证明，传统与现代、本土与国际，完全可以在杯中完美融合，持续为城市文旅发展注入澎湃的新动能。
