生浆馒头就是直接将鲜马铃薯清洗去皮后打成生浆,然后和面粉按照1:1的比例混合制作而成。由于马铃薯含水量高,整个制作过程基本不用水。这样的制作工艺下,生产成本和销售价格同步下降了不少。9月底,在乌兰察布市商都县内蒙古希森食品有限公司的三条生产线投产。
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