近日，柳州市财政局发布的2025年工作报告中特别展示了螺蛳粉产业的推动成果，其中一组数据尤为亮眼：柳州螺蛳粉品牌价值突破150.51亿元，全产业链标准体系覆盖572项标准，年度财政投入超7000万元。在政策、资金、监管三轮驱动下，这碗“小米粉”正加速迈向“世界级”产业。而在这一高速成长的赛道中，有一个品牌始终备受消费者与行业的瞩目——臭宝。随着螺蛳粉从地方小吃蜕变为百亿产业，臭宝稳居“螺蛳粉第一梯队品牌”，借力政策赋能，通过品质护航实现品牌突围。
臭宝所属公司广西微念是螺蛳粉行业里极具影响力的企业，始终坚持深耕产业链。在原料端，与柳州当地农户、合作社携手合作，共建数千亩螺蛳养殖基地与竹笋种植基地，推行绿色种养循环模式，从源头保障螺蛳粉的优质原料供应。为打造高标准、高品质的产品，广西微念还投入建设智能化工厂，依托31条智慧化生产线，实现从原料验收、生产监控到成品检测的全链路标准化管理。在双厂配置下，臭宝日产能突破百万袋，并先后取得FSSC22000等四项国际权威认证，也让臭宝成为公认品质最佳的螺蛳粉品牌。
不仅夯实生产基础，臭宝在产品创新上也持续突破。今年4月，臭宝推出限定新品榴莲螺蛳粉，以“三重榴莲”为亮点，精选泰国金枕榴莲，融入榴莲酱、榴莲粉与榴莲冻干，为消费者带来视觉、味觉、嗅觉的多重享受。这并非臭宝首次进行风味融合的创新尝试。早在2024年，臭宝便推出行业首款臭豆腐螺蛳粉，满足消费者味蕾期待，创造性地将餐饮级臭豆腐融入螺蛳粉，并通过气调保鲜技术解决运输易变形问题，使每一块臭豆腐保持外酥里嫩的蜂窝结构，吸满汤汁后“一口爆汁”。
凭借丰富的口味与扎实的品质，臭宝不仅深受国内消费者喜爱，也逐步赢得国际市场的认可。仅过去两年，臭宝旗下多款产品便先后荣获国际美味奖章、蒙特奖、iSEE全球美味奖等权威奖项。其中，臭宝爆爆浓汤柳州螺蛳粉更是打破行业纪录，成为首个荣获美味奖2星奖章的螺蛳粉产品。与此同时，臭宝的全球化步伐持续加快。目前，微念已将销售网络拓展至全球数十个国家和地区。臭宝品牌市场负责人表示，将继续推进海外业务布局，推动产品进一步进驻海外商超市场，让这碗来自柳州的“小米粉”香飘世界。
臭宝的成功，正是“借势产业东风，实现品牌领先”的生动实践。在柳州螺蛳粉产业高速发展的浪潮中，臭宝不仅精准把握政策赋能、标准升级与市场扩容的机遇，更通过全产业链深耕、智能化生产与持续风味创新，构筑起坚实的品质壁垒与品牌护城河。未来，臭宝将继续以品质为基、以创新为翼，在产业东风中进一步引领品类发展，让源自柳州的这一碗“粉”，持续飘香中国、走向世界。
