12月3日，咖门2025“万有饮力”年度大会现场，奈雪的茶创始人彭心分享了主题演讲《锚定健康，茶饮出海正当时》，并透露品牌将发起“健康快充计划”。
“今年大家都在聚焦健康，推出了很多减糖、控热量、低卡的产品，但是新的一年，茶饮健康只做减法已经不够了，我们还要学会做加法，比如超级食物的添加、营养元素的添加等等。”彭心表示，基于这一理念，奈雪的茶将发起“健康快充计划”，将持续打造健康快充杯系列产品，并提出“超级食材+健康元素”的健康公式。据悉，目前奈雪的茶已经推出“花青素·快充杯”（葡萄+黑枸杞）、“维C·快充杯”（西柚+血橙）、“美颜·快充杯”（草莓+巴西莓）、“纤体·快充杯”等健康果茶产品。其中，“花青素·快充杯”推出首周，单品销量火速蹿升占比高达20%。
茶饮方面提出健康新概念的同时，彭心此次重申了奈雪对”茶饮+烘焙“双品类模式的坚持。”数据显示，2023年上半年，奈雪早餐套餐销售成绩增长约620%。沿袭这一策略，双料优势也让奈雪更精准地满足更多场景下的用户需求。
“出海“是今年整个茶饮行业的关键词，不少品牌扬帆远航，在全球市场中大展拳脚，其中奈雪的茶已经陆续在泰国、新加坡、马来西亚开出门店，欧美等多个国家的首店也即将揭晓。彭心认为，此前的数字化战略对于海外门店的发展起到了强劲赋能，可以保持高效的实现快速复制和稳定出品。未来，奈雪将持续推进”直营+加盟“双轮驱动品牌出海，以直营打造高势能品牌，以加盟深耕在地市场。
