1月8日下午,康师傅2024年“乡村赋能 你我同行”乡村工匠赋能计划项目启动仪式在四川省眉山市泡菜博物馆举行。该项目由康师傅携手中国乡村发展基金会共同开展,在四川省农业农村厅的大力支持下,项目聚焦于乡村工匠(泡菜制作技艺)的传承与培育,致力于打造一批高素质乡村工匠队伍,激发乡村振兴动能。
活动现场,四川省农业农村厅二级巡视员刘俊明、眉山市农业农村局副局长程军、眉山“中国泡菜城”管委会副主任徐义、东坡区农业农村局副局长彭刚、中国乡村发展基金会副秘书长丁亚冬、康师傅方便面事业品市本部总监邓勇、南京大学历史学院教授张良仁等相关领导、嘉宾以及人民网、四川卫视等相关媒体,共同见证了这一重要时刻。
仪式现场
2024年中央一号文件明确提出“壮大乡村人才队伍”,实施乡村振兴人才支持计划,加大乡村本土人才培养,全面提高农民综合素质。乡村工匠作为扎根乡村、掌握传统技艺、提供当代产品的乡村手工业者、传统艺人,是乡村人才振兴战略的重点培育对象,在助力乡村特色产业发展、全面推进乡村振兴进程中发挥着重要作用。
作为民族品牌,康师傅积极响应国家战略开展行动。2023年,康师傅老坛酸菜牛肉面品牌方联合中国乡村发展基金会在湖南省岳阳市华容县开展产业助农项目,依托当地芥菜(酸菜生产原料)特色产业基础,打造高标准芥菜种植基地,促进当地产业高质量、可持续发展。今年,康师傅继续依托自身资源与优势,进一步探索乡村振兴帮扶新模式。据悉,本项目将以眉山市东坡泡菜产业为切入点,以培育乡村工匠队伍、带动就业增收为出发点,通过“政府指导、工匠带头、合作社运营、农户参与”的方式,形成“政府+工匠+合作社+农户”联合发展模式。促进泡菜制作技艺乡村工匠人才队伍培育,提升工匠经营发展能力,助力乡村工匠开发新品、树立品牌、就业增收,赋能特色产业发展。
仪式现场,眉山市农业农村局副局长程军对各方的到来表示热烈欢迎。他谈到:东坡泡菜一头连着田间地头,一头连着大众餐桌,是促农增收的富民产业。乡村工匠,是乡土文化的传承者,是乡村经济发展的重要力量。康师傅携手中国乡村发展基金会在我市东坡区开展的乡村工匠赋能计划,将为当地泡菜制作的乡村工匠带来新的活力和创造力,为乡村经济发展注入新的动力。
眉山市农业农村局副局长 程军
四川省农业农村厅二级巡视员刘俊明在仪式上表示:2023年以来,四川省深入实施乡村工匠“百千万”培育工程,引导各地挖掘工匠资源、构建培育机制、打造工匠品牌、建立评价体系,培育了一批技艺精湛、带动力强的乡村工匠名师。我省将以此赋能计划项目为契机,强化乡村工匠挖掘培育、传承发展、提升壮大、示范引领,以更加有力的工作举措、更加全面的工作保障、更加务实的工作作风,扎实有序推动四川乡村工匠培育工作再上新台阶。
四川省农业农村厅二级巡视员 刘俊明
中国乡村发展基金会副秘书长丁亚冬表示:中国乡村发展基金会很高兴能携手康师傅围绕“产业+人才”两大方向,持续探索乡村振兴创新模式,依托企业优势资源,积极响应国家战略,助力乡村振兴和农民稳定增收,为农业农村现代化贡献力量。希望有关政府部门、基金会及康师傅多方能够携手共进、通力合作,保障项目精准实施,高效率、高质量运行,充分发挥公益项目示范效应,为全面推进乡村振兴,加快建设农业强国作出新的更大贡献。
中国乡村发展基金会副秘书长 丁亚冬
康师傅方便面事业品市本部总监邓勇谈到:康师傅始终秉持“永续经营,回馈社会”的企业宗旨,致力于在自身资源和渠道的基础上,通过专业化、多元化的公益体系,积极投身社会公益事业,履行企业的社会责任。今年是康师傅老坛酸菜牛肉面携手中国乡村发展基金会助力乡村振兴的第二个年头,企业秉持着弘扬中华饮食文化的使命,走进四川眉山,聚焦“东坡泡菜制作”这一非遗技艺,通过探索非遗经济价值、培育泡菜制作技艺乡村工匠,带动乡村就业与增收,为乡村振兴添砖加瓦。
康师傅方便面事业品市本部总监 邓勇
南京大学历史学院教授张良仁作为特邀嘉宾来到仪式现场,他谈到:眉山泡菜传承的不仅仅是古代独特的制作工艺,还有千百年来四川人民对生活的热爱,对食材巧妙利用的智慧。本次乡村工匠赋能计划的积极开展,为非遗传承带来了新的机遇,可以让更多的人了解到像眉山泡菜制作这样的非遗技艺,吸引更多年轻人投身其中。
南京大学历史学院教授 张良仁
据中国乡村发展基金会项目负责人介绍:此次项目依托眉山市泡菜产业资源,通过打造“工匠学堂”、“传承空间”、设立“学徒奖金”、开展产业扶持等举措,培育泡菜技艺乡村工匠,帮扶乡村工匠创办的经营主体,提高合作社为农户提供农资、农机、农技和市场的服务能力,建立村集体参股、合作社经营、农户参与的利益联结机制。同时,项目将联合泡菜企业共建泡菜原料生产示范基地,形成从原材料生产、泡菜加工制作到品牌打造与文化传承的全产业链示范带动效应。
匠心之道,兴农之路。中国乡村发展基金会将携手康师傅,依托此次乡村工匠赋能计划,传承优秀传统技艺和工匠精神,培育乡村高技能专业人才队伍,带动乡村特色产业发展,助力乡村振兴和农民稳定增收,为农业农村现代化贡献力量。
仪式合影
