7月11日，走进湖北恩施来凤县雪茄烟站“蛙腿”制作车间，工人正逐片对雪茄烟叶进行去梗、整平、码放、平衡水分，现场忙碌有序。由湖北烟草工商双方共同推进的省内首创“蛙腿”制作项目全面铺开，填补了本地雪茄烟叶加工环节的空白。
所谓“蛙腿”，是雪茄烟茄芯烟叶的一种专业去梗处理工艺，因处理后的烟叶从上方看形似一只青蛙而得名，这是雪茄制作中至关重要的预处理环节。
长期以来，来凤雪茄烟叶产业在收购与二次挑选结束后，加工链条便出现“空窗期”，工厂设备闲置，分级工人无活可干，综合运营成本居高不下。
今年，湖北烟草工商企业以工艺前置为突破口，将烟叶二次挑选、调拨、收购与“蛙腿”制作全链条串联——二次挑选一结束，无缝转入“蛙腿”制作环节，待调拨完成后随即启动烟叶收购。这一模式减少了工厂闲置期，压降了仓储和周转成本，真正实现了降本增效。
来凤县烟草专卖局（营销部）依托基层烟站组织专业分级队伍完成烟叶二次挑选和“蛙腿”制作、专人负责现场质量把控和进度管理；工业企业则提前下达加工规格标准和调拨计划，并派驻技术指导员巡回指导工艺执行。双方定期召开协同对接会，动态调整加工节奏，确保“二挑结束即转蛙腿、蛙腿完成即调拨”的流水线作业顺畅运转。通过这种深度融合，原本需在工业企业完成的初级加工工序前移至产区烟站，既缓解了工厂旺季产能压力，又为产区烟站争取了全年作业空间。
“蛙腿”制作让务工群众更加宽心。分级工彭英秀过去只参与收购与二次挑选环节，每年二挑结束后就面临“空窗期”，总盘算着外出务工。掌握“蛙腿”制作技术后，她全年有了稳定的岗位和收入，凭借扎实的分级本领当上小组长。“现在根本不愁没活干，有了手艺，再也不怕农闲没着落。”彭英秀说。
来凤县烟草专卖局（营销部）相关负责人介绍，“蛙腿”制作启动以来，已带动八十余名像彭英秀这样的村民实现稳定就业，熟练工日均收入较过去季节性务工有明显提高。“我们更愿意留在家门口上班，方便照顾老人和孩子。”正在整理烟叶的村民张金芳说。
稳定的用工需求让乡亲们在家门口端稳了“饭碗”。“蛙腿”制作项目落地后，烟站全年作业时间从原来的8个多月延长至11个月，设施设备利用率大幅提升，务工人员年均收入也有了可靠保障。
下一步，来凤县烟草专卖局（营销部）将继续深化工商协同机制，在工艺标准对接、人员技能培训和生产节奏匹配等方面持续磨合优化，推动更多技术型用工岗位落地，为雪茄烟叶产业链延伸和当地群众稳定就业提供更持久的支撑。（朱子健 李双飞）
