广阔的乡村大地上,“村BA”火热开赛,特色乡村美食“圈住”人气,村镇集市热闹喧天,这些浓浓的“乡土味”既“吸睛”又“吸金”。无论是一处田园美景、一次采摘体验,还是一道乡村美食,都令人心生向往。
乡村振兴的浪潮正悄然改变着我们的记忆和生活方式。我们中的很多人年少时求学、工作往往围绕着一个目标:离开农村,进城。而等到在城中安家立业,回头看看,乡村的逐步振兴给原来的乡村加上一层唯美的滤镜:原来农村很常见的麦田、小河,却成为城里人眼中秀丽的风景;农民司空见惯的石磨、犁头、条筐、耙子等农具,也成为城里人眼中的稀罕物。同样,农村的土鸡蛋、甘薯等,也成为城里人竞相追逐的对象。
例如今年4月份,商河县玉皇庙镇七彩山鸡蛋走进淘宝直播间,短短10分钟时间创造了高达12万元的销售额。再比如,11月11日当天,商河县怀仁镇壹亩地瓜集运加工中心电商平台仅用18分钟销售额就达到10万元,一天售出4.5万单。
如此亮眼的销售数据不是一蹴而就的。除电商助力外,乡村发展产业,体现“乡土味”也非常重要。越有“乡土味”的产品,才越有特色,才越能在竞争中脱颖而出,得到更多消费者的喜爱,产业才能走稳走远,乡村振兴才可持续有力。
商河县的玉皇庙镇已经尝到“乡土味”带来的甜头。目前,玉皇庙镇正在培育壮大“粮、菜、菌、禽、花、果”六大主导产业,持续拓宽“土地流转、劳务输出、项目收益、农资集采、市场交易、闲置土地建厂租赁”六条村集体增收路径,实现村集体和群众“双增收”。
就拿七彩山鸡蛋来说,玉皇庙镇大张村山鸡养殖专业合作社的负责人算过一笔账:以养殖1000只山鸡为例,这些山鸡一年可产蛋15万—16万枚,除去饲料、防疫、鸡舍折旧等成本,一年纯收入在3.8万元左右。也正因此,目前,大张村拥有全国最大的七彩山鸡养殖基地,村里有养鸡户146户、养鸡大棚340个,山鸡存栏量60万只,户均养殖4100只,全村年产山鸡蛋超过1亿枚。同时,在大张村的示范带动下,周边魏集、齐家、于寨等8个村部分群众也开始养殖山鸡,玉皇庙镇目前存栏山鸡超过80万只。七彩山鸡同番茄、彩椒、黑皮冬瓜等一样,成为玉皇庙群众增收致富的主导产业之一,而大张村也成为全国最大的七彩山鸡养殖村。
而在怀仁镇,小小甘薯,经过多年持续培育,也已成为了助农、富农的大产业。甘薯在4月中旬种植,到9月份收获,烟薯25、白哈密等品种亩产都在5000斤左右,产量高的可以达到6000斤,亩均收入5000元左右,效益非常喜人。好收益,给了群众发展甘薯产业的信心。
当前,怀仁镇正紧紧围绕乡村振兴北部片区发展主题,锚定打造“全国鲜食甘薯小镇”目标,推动鲜食甘薯全产业链提档升级。依托鲜食甘薯全产业链综合体,打造甘薯种苗中心、甘薯田间管理培训中心、甘薯产品中心、电子商务中心、甘薯文化博物馆等,向农户和从业者提供一站式服务。
同时还进一步完善“龙头企业+党建引领合作社+种植大户”合作模式,探索建设鲜食甘薯家庭农场等新型经营主体,为种植户做好政策宣讲和日常培训,力争2024年甘薯种植面积突破1万亩。
另外,许商街道的草莓、贾庄镇的边张桃、龙桑寺镇的糖酥火烧、张坊镇的薄荷糖、沙河镇的炮肉、白桥镇的大蒜、韩庙镇的皇家扒鸡、殷巷镇的李桂芬梨都是广受市场好评的“乡土味”
在乡村振兴路上,只要留住更多“乡土味”,就能吸引更多“财气”,助力推动乡村产业振兴。
