樟溪乡“黄金玉”豆腐荣获首届黎川县美食节大赛特色菜金奖

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“樟村豆腐宏村酒”这句在黎川流传数百年、妇孺皆知的俗语再一次被验证。近日,由抚州市文化广电新闻出版旅游局、黎川县委、黎川人民政府举办的首届美食节特色菜大赛中,樟溪乡的“黄金玉”豆腐菜荣获金奖。这也是该乡挖掘、创新、做强、宣传传统饮食文化的一项褒奖。

(刘春 摄)

近年来,樟溪乡大力挖掘、宣传当地传统饮食文化、红色绿色古色等文化,先后荣获江西省优秀古村落、第五批全国传统古村等荣誉称号,为发展文化旅游产业,助力乡村振兴和脱贫攻坚将起到了显著作用。(中国日报江西记者站)